Рецепт бабуні Ані:
1 п. маргарину посікти ножем з мукою (1 скл.)
Додати 1скл. сметани і ще, підсипаючи муку, сікти ножем.
Швидко домісити руками, стараючись мінімізувати контакт тіста з руками.
Покласти в холодильник мінімум на 2 год. охолоджуватися.
Розкачати в пласт 0.5 см, вирізати печиво. Кожне вмочити в збите яйце і в цукор.
Пекти в гарячій духовці при температурі 200 градусів 15 хв
