smakuje (smakuje) wrote,
smakuje
smakuje

Овочеве рагу




Складові:
5-6 картоплин
1пакет морожених овочів(цвітна капуста, броколі, стручкова квасолька, морква)
1 цибулина
1 середня морква
200 мл сметани
1 лавровий лист
1-2 горошини духмяного перцю, гвоздика, сіль, білий перець.
Приготування:
Картоплю порізати грубшими кубиками, як на чанахи. Залити водою, щоб покрила картоплю,
варити до напівготовності. Посолити, додати приправ.
Цибулину покраяти на кубики, моркву дрібно потерти, все разом притушити на рослинній олії. Додати морожені овочі і ще потушити, щоб зм"якли. Перекласти в каструльку з картоплею. Варити ще приблизно 10 хв.
До сметани додати 1л. борошна, розмішати до однорідності і влити у рагу. Вкінці додати порізану зелень.
Subscribe

  • Салат Завірюха

    Салат не весняний, але дуже смачний. Знайшла баночку маринованих грибів і згадала цей рецепт від Каті dreamfood.com.ua/forum/topic_30/2#post-4645

  • Салат з пекінської капусти з хроном

    Не знаю, звідки така ідея, --мені сподобалось! Салат з пекінської капусти з хроном Пекінську капусту порвати руками на шматочки, викинувши…

  • Як приготувати голубці з тертої картоплі

    Дуже багато питань виникло до цього перепису : smakuje.livejournal.com/15696.html Додала багато фото, думаю, це полегшить роботу, особливо для тих,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments