October 19th, 2010

Борщ з гречкою? Саме так!

Ця страва з серії: вік живи-вік учись!
Я думала, що маю уявлення про різні борщі, які варять у нас в різних куточках України. А от про борщ з гречаною крупою не чула ніколи.
Принаймні, в товстій "Енциклопедії української кухні", де є до 30 різних рецептів тільки гарячих борщів, такого не зустріла.
Рецепт прочитала у nagmaa  тут:  Collapse )
Потім ніяк не могла згадати,в кого ж його бачила, готувала зі своїми імпровізаціями.



Collapse )