smakuje (smakuje) wrote,
smakuje
smakuje

Пиріг "Чиполіно"

Ось в мене цілий пучок зеленої цибулі, вже в салат не хочуть їсти, задумала якийсь пиріг чи киш. Заливку яйця з сметаною не люблять. Начинку з вареними яйцями і цибулею тільки я люблю в пиріжках.
Ось виходячи з цих початкових даних придумала таке.

Пиріг "Чиполіно"

Дріжджове січене тісто:
1,5 скл. борошна
100 г маргарину перетерти з борошном
2 ч.л. сухих дріжджів розвести у півсклянці молока,
1 яйце
1/2 ч.л. солі
2 ч.л. цукру
Тісто замісити, 3/4 тіста розкачати в круг на тортівницю 26 см, зробити бортики. Викласти начинку, потерти твердим сиром(100 г).
Решту тіста викласти у вигляді решітки, змастити жовтком. Зразу пекти у гарячій духовці.
Начинка зелена цибуля 400г тушена на маслі.
Можна додати 4 варені яйця, покраяні.

Смачного!
Пиріг швидкий і смачний!
Tags: зелена цибуля, пирог с луком, пиріг
Subscribe

  • Торт на квітковому меді

    Я писала влітку про мед з бузини, запашний та цілющий. http://smakuje.livejournal.com/102114.html От спробувала спекти медові коржі. Спочатку…

  • Бісквітний торт

    Сподобались коржі бісквітні, дуже пишні. Можна зменшити трошки кількість цукру. З 4 яєць вийшов високий корж для тортівниці діаметром 26см…

  • Карловарський вафельний торт

    Цікавий вафельний торт (дуууже шоколадна начинка))) і швидко готується. Продукти: 250 г розм'якшеного масла, 200 г цукру, 250 г гіркого…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments