smakuje (smakuje) wrote,
smakuje
smakuje

Салат з квасолі з сухариками

Ще один зимовий салат


Квасолю (краще брати дрібну білу) замочити наніч у воді, зварити без солі. Відцідити.
На сковорідці на олії підсмажити 1 цибулину дуже дрібно краяну, покласти до квасолі. На тій же олії притушити 1 терту моркву, покласти у салат.
У ступці розтерти часник(1-2 зубці) з сіллю, заправити салат. Можна додати майонезу.
Підсушити на сковорідці кубики з білого батону.
Сухарики вмішати перед подачею, щоб не розм'якали.
Tags: квасоля, салат, сухарики
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments