Пляцки--святкова випічка переважно Західної України. Це прямокутні торти з різноманітними коржами і начинками. Святкові пляцки мають гарно виглядати у розрізі, то ж вдале поєднання їх складових  і за смаком, і за естетичним виглядом є дуже важливим. 
Рецептами пляцків в мене списані кулінарні блокнотики, але завжди хочеться спекти щось цікавіше, а наші галицькі господині творять все нові шедеври. 
          От за такими свіжими ідеями завжди звертаюся до п. Віри--чудової господиньки і талановитого кулінара. ЇЇ випічка завжди оригінальна і смачна, а сама Віруня щира і завжди радіє гостям ("хатка-рукавичка" вміщує на свята всю велику родину).
Так що в мене під тегом "пляцки Віри" завжди буде щось цікаве. На фото--святкова випічка минулого року. А наступним постом покажу пляцок, для якого тісто вимішується просто ...вилкою (це для таких господинь, як я, що залишилась перед святами без міксера :))))