smakuje (smakuje) wrote,
smakuje
smakuje

Хліб з насінням соняшника

Смачний рецепт з  www.carina-forum.com
Десь загубила точніше посилання





Потрібно:
200г цз борошна
175г хлібного борошна
125г суміші кунжутного, соняшникового, гарбузового насіння(у мене 60г соняшникового, решту ваги замінила  борошном )
10г свіжих дріжджів(20г в мене)
2 ч.л. солі
1 ч.л. патоки чи цукру (меду)
340 мл води.

Дріжджі+цукор+вода змішати, залишити на 15 хв.
Зерна обсмажити на сковороді. Замісити тісто, додати зерна. Тісто має підрости вдвічі в теплі.
Сформувати хліб, змочити поверхню водою, втиснути ще зверху насіння. Розстоювання у формі 1год.
Пекти в розігрітій духовці(230градусів). Поставивши тісто, хлюпнула гарячої води в нижній протвень.Пікся 40хв рівно.

Смачний!
Tags: дріжджі, зерна соняшника, хліб
Subscribe

  • Салат з пекінської капусти з хроном

    Не знаю, звідки така ідея, --мені сподобалось! Салат з пекінської капусти з хроном Пекінську капусту порвати руками на шматочки, викинувши…

  • Салат з моркви улюблений

    5-6 середніх морквин 2 плавлені сирки 1-2 зубці часника домашній майонез Моркву відварити у підсоленій воді, почистити. Потерти разом з…

  • Салат з хрону

    Такий салат смакує на великодні свята. Сьогодні приготувала ще. Потрібно: 2 корені хрону дрібно потерти 3 варені яйця, порізані кубиками, майонез,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Салат з пекінської капусти з хроном

    Не знаю, звідки така ідея, --мені сподобалось! Салат з пекінської капусти з хроном Пекінську капусту порвати руками на шматочки, викинувши…

  • Салат з моркви улюблений

    5-6 середніх морквин 2 плавлені сирки 1-2 зубці часника домашній майонез Моркву відварити у підсоленій воді, почистити. Потерти разом з…

  • Салат з хрону

    Такий салат смакує на великодні свята. Сьогодні приготувала ще. Потрібно: 2 корені хрону дрібно потерти 3 варені яйця, порізані кубиками, майонез,…