smakuje (smakuje) wrote,
smakuje
smakuje

Ще святкової випічки:)))

Пляцок "Кучерявий хлопець"



2 яйця+150г цукру розтерти до білого кольору
+200г сметани, 1/2 банки згущеного молока
+2 ч.л. розрихлювача перемішати з 250г борошна
1 ст.л. молока.
тісто поділити на 2 частини, додати 2 ст.л. какао в одну з них. Випекти 2 коржі при 180градусах 30-40хв.

Сметану збити міксером , додати загущувач типу "смети". Цукру не треба, хіба любителям солодкого ще підсолодити під час збивання.
Темний корж поламати на кусочки, білий корж змастити тонко кремом, викладати кусочки чорного коржа, вмочені в крем.

Близько 200-300г гіркого чорного шоколаду поламати шматками, додати 1-2 ст.л. сметани, розігріти на водяній бані і живописно полити весь пляцок.

Дуже мені сподобався: без важких масляних кремів, не надто солодкий, не розмочується від сметанного крему. Буду повторювати однозначно!



І ще вам сирника з персиками


Tags: випічка з сиру, пляцки
Subscribe

  • Смішарик для Славчика))

    тісто: 1п.маргарину(250г) 2 яйця 1ч.л. порошку до печива 0,5 л борошна 1 скл. цукру Маса: 1кг сиру 2 яйця 1,5скл. цукру 1…

  • Пляцок "Зимова вишня"

    Просто додаю перепис, бо загубиться :) В коржах вишні та тропічні фрукти консервовані. Тісто: 4,5-5 скл. борошна 1,5 п. маргарину перетерти,…

  • Вишиванка

    Люблю "вишиванки", такі різні, святкові пляцки. Тісто: 1 п.маргарини 5 жовтків 1 скл. цукру 3 ст.л. сметани 3 ч.л. розпушувача…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments